Seconda Cena Antispreco stagionale

Taste the Waste - Autunno

con una proposta creativa di piatti stagionali che minimizzano gli scarti e valorizzano le eccedenze alimentari della grande distribuzione organizzata.

Il menù presenterà alcune speciali e preziose proposte denominate "Scarti d'autore": ricette antispreco appositamente ideate dallo chef di BoPo sulla base delle disponibilità stagionali e delle eccedenze raccolte dalla grande distribuzione organizzata e messe a disposizione "last-minute" dalla Dispensa Sociale.

(sul menù saranno indicati i singoli prezzi - sarà possibile scegliere i piatti antispreco desiderati e anche accedere al menù BoPo completo)

Puoi prenotare qui.

La cena è preceduta, alle 18,30, dalla prima presentazione del libro di Raffaele Avagliano "Nostra eccedenza - La lotta allo spreco alimentare, un impegno per tutti". Vai all'evento.